Beim ersten Gourmet Grand Prix auf Mallorca trafen sich im Castillo Hotel Son Vida sieben Top-Köche Mallorcas, um jeweils einen Gang eines exquisiten Abendessens zuzubereiten, was sogar anspruchsvolle Gäste sogar Orten in Deutschland anlockte. Vielen Verkostern war nicht klar, welche Kriterien bei diesem Wettbewerb zugrunde gelegt wurden, aber alle waren sich einig, daß der Sieg von Tristans Gerhard Schwaiger gerechtfertigt war.
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